Import Montes, la distribuidora de cerveza y bebidas más relevante de la Costa del Sol en cuanto a volumen y servicio cumple 25 años de inigualable salud comercial. Para celebrarlo reunió ayer a lo más destacado de la hostelería y gastronomía de la provincia de Málaga en una auténtica fiesta en la que Import Montes mostró todo su apoyo y reconocimiento a los negocios y profesionales de la zona. Además, la mayoría de las marcas que forman parte de la compañía montó y decoró su propio stand, siendo en total unos 38 de entre vinos, refrescos y demás productos. Todo ello además amenizado por multitud de actividades y el almuerzo correspondiente. La jornada, conducida por el popular monologuista Sr. Corrales, comenzó con un acto de agradecimiento y compromiso hacia clientes y empleados por parte de la empresa, muchos de ellos presentes en ella desde sus comienzos. Estos son: Les Roches Marbella, el empresario Juan Carlos Ferrero, La Havana de Heminguay, Olivia Valere, Sinatra Bar, Club Nueva Alcántara, Sabor a Málaga, Puente Romano Beach Resort & Spa, Grupo Trocadero, Miguel Arrocha, José Luis Yagüe, los Mellizos, Da Bruno, Santiago Domínguez, La Relojera y California. Cabe destacar la placa entregada a uno de sus empleados, Antonio Martín, por antigüedad y fidelidad a la compañía.
Redacción
Sobre las 17.00 horas, los chefs más relevantes de la zona como los estrella Michelin Diego del Río (El Lago) o Diego Gallegos (Sollo), y los reputados Lutz Bösing (El Jardín de Finca Cortesin), Aitor Perurena (Estudio gastronómico) y Santiago Domínguez tampoco quisieron perderse la cita. De hecho, éstos últimos fueron los protagonistas de una de las actividades más destacadas del día, una mesa redonda en la que acompañaron a numerosos estudiantes de las escuelas de hostelería La Cónsula, Estepona y Benahavís.
Un momento enriquecedor y pedagógico en el que los profesionales dieron sus mejores consejos a unos alumnos llenos de dudas, inquietudes e ilusión. Los profesionales de la gastronomía se mostraron de acuerdo en la defensa de la formación, una necesidad muy palpable en Andalucía. Para los chefs, el secreto está en comenzar por la cocina tradicional, solo así se puede conseguir el verdadero éxito en los fogones.
Durante el encuentro destacó también la zona tipo Oktoberfest con las cervezas más importantes de la casa y la zona Chill Out con copas, baristas y cocteleros, en la que se contó con la presencia de Pedro García, campeón de España 2013 de Coctelería Acrobática.
