La directora general de Cultura y Enseñanza, Carmen Díaz, ha destacado que este tipo de iniciativas “enriquecen las experiencias educativas y permiten construir una ciudadanía europea real”
Profesores de hostelería y turismo de dos centros de Polonia y uno de Eslovenia participan esta semana en Marbella en unas jornadas enmarcadas en el Programa Erasmus Plus, organizadas por el instituto Sierra Blanca. La directora general de Cultura y Enseñanza de la ciudad, Carmen Díaz, ha asistido hoy al acto de bienvenida y ha destacado que este tipo de iniciativas “enriquecen las experiencias educativas y permiten construir una ciudadanía europea real”. Por su parte, la profesora y coordinadora del proyecto Erasmus Plus del centro, Mónica Berna, ha señalado que el encuentro “pretende acercar nuestra cultura y gastronomía al resto de Europa, además de crear sinergias entre las escuelas participantes”. Para ello, se ha programado una serie de actividades, entre ellas, la visita a hoteles y restaurantes de la ciudad, clases prácticas o catas.
