La compañía alcanza unas ventas de 30,7 millones de euros en 2024, un 8,63 % más que el ejercicio anterior, y consolida una nueva etapa de crecimiento y profesionalización
Frutas y Verduras Eladio continúa avanzando en su trayectoria de crecimiento y consolidación empresarial. La compañía ha alcanzado en 2024 unas ventas de 30.728.216 euros, frente a los 28.286.227 euros registrados en 2023, lo que supone un incremento del 8,63 %, equivalente a más de 2,4 millones de euros.
Este crecimiento sitúa a Frutas y Verduras Eladio entre las 115 empresas malagueñas con mayor facturación, según el ranking empresarial elaborado a partir de datos de Infonif, y supone un nuevo hito en la evolución de una compañía familiar que, tras más de 35 años de trayectoria, afronta ahora una etapa marcada por la modernización, la profesionalización y la expansión.
Más de 35 años creciendo sin perder la esencia
El origen de Frutas y Verduras Eladio se encuentra en una empresa familiar vinculada a la distribución hortofrutícola desde los años 80. A principios de los 2000, Eladio Rueda tomó las riendas de una nueva etapa empresarial que daría lugar a la actual compañía, construyendo progresivamente un proyecto que hoy cuenta con una importante estructura logística y comercial.
La empresa ha evolucionado desde sus orígenes manteniendo como pilares la calidad y frescura del producto, la cercanía con el cliente y una atención personalizada. Actualmente, cuenta con más de 1.100 referencias, realiza alrededor de 160.000 repartos anuales y desarrolla su actividad para hoteles, restaurantes, catering y otros profesionales de la hostelería en Andalucía y distintos puntos de España.
En los últimos años, este crecimiento se ha visto acompañado por una importante transformación de sus infraestructuras y procesos. La ampliación de su sede en Mercamálaga ha reforzado su capacidad de almacenaje, preparación y distribución, al tiempo que la compañía continúa avanzando en la actualización de sus sistemas y en la profesionalización de su estructura.
Eladio Rueda, fundador y propietario de Frutas y Verduras Eladio:
“Cuando uno empieza un proyecto empresarial no puede imaginar hasta dónde llegará con el paso de los años. Haber superado los 30 millones de euros de facturación es, sin duda, una gran satisfacción y el reconocimiento a muchos años de trabajo, esfuerzo y compromiso de toda una familia y de todas las personas que han formado parte de Eladio. Pero para mí lo más importante es que hemos conseguido crecer sin perder aquello que siempre ha sido nuestra esencia: el respeto por el producto, el trabajo bien hecho y la cercanía con nuestros clientes y productores. Hoy miro lo que hemos construido con orgullo, pero también con la ilusión de seguir avanzando”.
Una nueva dimensión para una empresa familiar
El crecimiento registrado en 2024 se enmarca en un proceso más amplio de transformación que Frutas y Verduras Eladio viene desarrollando en los últimos años. La compañía trabaja para fortalecer su estructura, optimizar procesos y prepararse para afrontar nuevos retos de crecimiento tanto en el mercado nacional como internacional.
La profesionalización de la gestión se combina con el mantenimiento de una cultura empresarial basada en los valores que han acompañado a Eladio desde sus comienzos: compromiso, cercanía, calidad, innovación y respeto por el producto y por el entorno.
Esta evolución también se refleja en proyectos como Calma Eladio, línea de producto de kilómetro 0 nacida en 2022 que trabaja directamente con agricultores de la provincia de Málaga, impulsando el producto local y favoreciendo un modelo de relación basado en la confianza y el comercio justo.
Macarena Valiente, directora general de Frutas y Verduras Eladio:
“El crecimiento de Eladio nos sitúa ante una nueva dimensión como empresa y también ante una gran responsabilidad. Nuestro objetivo es seguir creciendo de una manera sólida y ordenada, profesionalizando cada vez más nuestra estructura y nuestros procesos, pero siempre desde el respeto a los valores que nos han traído hasta aquí. Tenemos una base empresarial muy fuerte, un equipo con un enorme conocimiento del sector y una relación muy estrecha con nuestros clientes y productores. Ahora queremos aprovechar todo ese potencial para seguir creciendo, ampliar nuestra presencia y abrir nuevas oportunidades, dentro y fuera de España”.
La expansión, próximo paso de crecimiento
Dentro de esta nueva etapa, Frutas y Verduras Eladio ha reforzado recientemente su estructura directiva con la incorporación de Thomas Stork como director de Expansión.
Su trayectoria internacional en alta gastronomía y grandes compañías hoteleras aporta una visión estratégica especialmente vinculada al producto, la restauración y la excelencia en el servicio. Su integración responde al objetivo de la compañía de identificar nuevas oportunidades de negocio, fortalecer su relación con la alta restauración y acompañar el crecimiento de Eladio en nuevos mercados.
La renovada estructura se suma así a un proceso de transformación que busca combinar la experiencia y el conocimiento del sector con una visión empresarial más amplia, preparada para afrontar los próximos años de crecimiento.
Una compañía con vocación nacional e internacional
Con una trayectoria de más de tres décadas, Frutas y Verduras Eladio ha construido una red de proveedores nacionales e internacionales que le permite ofrecer tanto producto local y de temporada como referencias procedentes de diferentes mercados internacionales.
Su catálogo incluye frutas y verduras convencionales, ecológicas y exóticas, además de germinados, brotes, flores comestibles, productos de IV y V gama y otras referencias adaptadas a las necesidades de la restauración profesional.
La compañía mantiene además una apuesta por la sostenibilidad y el fortalecimiento del entorno rural, con iniciativas dirigidas a ampliar su red de productores locales, favorecer el producto de proximidad, reducir el impacto de su actividad y avanzar progresivamente hacia una logística más eficiente.
El nuevo escenario empresarial que afronta Frutas y Verduras Eladio parte así de una realidad consolidada: una empresa familiar malagueña que ha crecido, ha profesionalizado su estructura y ha alcanzado una nueva dimensión sin renunciar a la cercanía, al conocimiento del producto y a los valores que han definido su trayectoria.
El hito de los 30 millones de euros de facturación representa un paso más en ese camino y anticipa una nueva etapa en la que crecimiento, innovación, expansión y compromiso con el producto seguirán marcando el futuro de la compañía.
