Marbella sigue siendo líder en gastronomía en Andalucía acumulando hasta seis de las veintidós estrellas Michelin con las que cuenta la comunidad autónoma, a las tres logradas por Dani García, se suman las de los restaurantes Messina, El Lago y Skina, que esta edición han conseguido mantenerlas.
Estos galardones convierten a Marbella en la ciudad andaluza con más estrellas, seguida por el Puerto de Santa María que cuenta con tres, concentradas todas ellas en el restaurante Aponiente, que ha estrenado este 2018 su tercer galardón, en el resto de casos, cuentan con una estrella como máximo.
Abantal (Sevilla), Acánthum (Huelva), Alejandro (Roquetas de Mar, Almería), Alevante (Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri, Cádiz), Bardal (Ronda, Málaga), Choco (Córdoba), José Carlos García (Málaga), Kabuki Raw (Casares, Málaga), La Costa (El Ejido, Almería), Noor (Córdoba) y Sollo (Fuengirola, Málaga) han mantenido la estrella con la que contaban, lista a las que en esta edición se han sumado Bagá (Jaén) y LÚ Cocina y Alma (Jeréz de la Frontera), que han logrado en esta edición su primera estrella.
El restaurante de Dani García, en la gala celebrada ayer en el Pavilhão Carlos Lopes de Lisboa, se incorporó a la selecta lista de establecimientos triestrellados, es el undécimo en conseguirlo y además fue el único en todo el país en estrenar este triple reconocimiento para 2019, encumbrando aún más el estrellato del marbellí, que ya era uno de los referentes de la cocina de nuestro país a nivel internacional.
